دانشکده گردشگری دانشگاه تهران در تلاش است علاوه بر وظایف آموزشی خود با فعالیتهای علمی، اجرایی، پژوهشی و آموزشی کوتاه مدت متعدد، در حوزه گردشگری کشور نقش مهمی در مبانی، ترویج و توسعه علم گردشگری ایفا نماید و به عنوان یکی از قطب‌های علمی و تأثیرگذار در حوزه گردشگری، مرجع علمی و آموزشی در علوم مختلف گردشگری در بخش‌های دولتی و غیردولتی باشد. این دانشکده به دنبال توسعه آموزش جامعه محور و تربیت دانشجویانی است که علاوه بر داشتن تخصص‌های علمی بالا، دارای قدرت کارآفرینی، خلاقیت و نوآوری بسیار بالایی بوده و از انگیزه و تعهد اخلاقی و مسئولیت‌پذیری ممتازی نسبت به جامعه بشری برخوردار باشند. لذا مأموریت دانشکده گردشگری دانشگاه تهران عبارت است از:
"تربیت نیروی انسانی متخصص علمی و اجرایی گردشگری در راستای توسعه صنعت گردشگری ایران"
